Cannelle est une Entreprise Sociale Mandatée en Insertion implantée depuis plus de 20 ans dans le tissu associatif bruxellois. La structure regroupe 7 salariés et 18 travailleurs en insertion.

Notre objet social est d’amener des personnes précarisées vers l’emploi, via une immersion professionnelle de 1 à 2 ans au sein d’un restaurant (labellisé Good Food) et d’un service traiteur. Pour pérenniser cette mission, Cannelle doit générer une partie de ses besoins de financement via les revenus du restaurant et du traiteur, qui fonctionnent comme des Horeca classiques.

A l’aide d’un subside Be Circular, l'asbl vient également de lancer un atelier de production alimentaire en économie circulaire. Des investissements conséquents ont été réalisées afin d’aménager un nouvel espace de production destiné en partie à la vente de burgers végans.

Cet atelier, situé à Anderlecht, est équipé d’outils de production modernes et performants qui offrent de nombreuses opportunités en termes de formation, d’économies d’échelle et de développement.

2023 est donc un tournant pour Cannelle qui s’agrandit et s’engage un peu plus pour une alimentation durable accessible à tous. La directrice de l’asbl approche de la pension et Cannelle recherche donc un/une directeur/trice pour prendre le relais de ces nouveaux défis. Le/la directeur/trice est accompagné.e dans ses missions par une adjointe de direction (½ ETP).

https://www.cannelle.be/